- Mix alles kruiden en peper en zout in een kom, leg de kippendij hierin en zorg ervoor dat alles van de kip bedekt is met kruiden.
- Verwarm in een koekenpan een beetje olie en bak de kip gaar.
- Ondertussen snipper je de rode ui en snijd je de tomaten in blokjes (zonder vruchtvlees). Mix dit samen in een kom met wat peper en zout.
- Snijd de avocado open, verwijder de pit en snijd het in blokjes. Hak de peterselie fijn.
- Zodra de kip klaar is snijd je deze in blokjes.
- Verdeel de kip, ui met tomaat, avocado en wat peterselie over de tortilla’s. Eet smakelijk!
