Empanadas met kip

  1. Laat de hartige taart deeg plakjes ontdooien en verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de kippendij in kleine blokjes, zet een pan op het vuur met olie en bak de kip gaar met de kruiden en peper en zout.
  3. Snijd de paprika en snipper de ui, voeg deze toe aan de kip en bak ongeveer 2-3 minuten mee.
  4. Snijd de hartige taart deeg plakjes tot rondjes, wij hebben een kommetje gebruikt om de plakjes rond te maken.
  5. Schep de kip, ui en paprika op een plakje en vouw hem dicht. Met een vork kun je hem beter dicht maken. Zet ze in de oven voor ongeveer 15-20 minuten.