Pasta pesto

  1. Kook de spaghetti af zoals aangegeven staat op de verpakking. Bak de spekjes lekker krokant zonder olie of boter en slink de spinazie in een andere pan met een beetje olie.
  2. Zodra de spaghetti klaar is, giet je hem af en voeg je de pesto toe. Mix goed door en voeg daarna de spekjes en spinazie toe aan de spaghetti.
  3. Leg de spaghetti op de borden en verdeel nog wat pijnboompitten en eventueel wat Parmezaanse kaas erover heen. Wanneer je het nog meer op smaak wil brengen kun je wat peper toevoegen, zout zit genoeg in het gerecht door de spekjes.