Bruschetta met parmaham & sinaasappel
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd het afbak stokbrood in plakjes van ongeveer 1,5 cm en leg ze op de bakplaat. Besprenkel met wat olijfolie en peper en zout. Bak de sneetjes in ongeveer 8-10 minuten lekker krokant.
- Mix de kwark, feta kaas, honing en citroen rasp tot een glad mengsel.
- Pel de sinaasappel en snijd de partjes in klein stukjes. Rasp daarna de Parmezaanse kaas in kleine plakjes met de grote rasp.
- Verdeel het kwark mengsel over de sneetjes brood, verdeel er parmaham overheen, daarna wat stukjes sinaasappel en vervolgens wat Parmezaanse kaas.
- Maak het af met nog wat gedroogde tijm en dan kan het op tafel!