Salade met pruimen, parmaham & mozzarella
- Leg de rucola in een diep bord, verdeel de parmaham eroverheen, dit kun je een beetje scheuren.
- Schil de pruim en snijd hem in kleine blokjes, verdeel de stukjes pruim vervolgens over de salade. Scheur stukjes van de mozzarella en verkruimel de walnoten erboven.
- Besprenkel de balsamicoazijn eroverheen en eet smakelijk!
